С 20 по 24 марта 2023 г. в городе Казань состоялся Региональный этап Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы».
В компетенции «Кондитерское дело» наше учебное заведение представляли студенты Холкина Дарья (ТХ-092) и Мусина Резеда (С-290).
Чемпионат по данной компетенции проходил на базе ГАПОУ «Международный колледж сервиса».
Конкурсанты выполняли задания по модулям:
💫 «Мучные кондитерские изделия»;
💫 «Кондитерские и сахаристые изделия»;
💫 «Шоколад»;
💫 «Моделирование из различных материалов»;
💫 «Презентационная скульптура из шоколада».
Общая продолжительность чемпионата составила 16 часов (3 дня).
Наши участницы достойно выполнили все задания под пристальным вниманием экспертов.
По результатам чемпионата Холкина Дарья стала серебряным призёром (2 место).
Мусина Резеда получила сертификат участника.
Администрация техникума благодарит за отличную профессиональную подготовку преподавателей спец.дисциплин Анастасию Николаеву Ротанову, Эллу Анатольевну Князеву.
Также выражаем огромную благодарность нашим социальным партнерам АО «Эссен Продакшн АГ», ООО «Лента» за оказанную спонсорскую помощь в предоставлении современного кондитерского сырья и продуктов для тренировки участников.