С 19 по 29 сентября, во всех регионах России, в очно-дистанционном формате стартует Подготовительный этап Национального чемпионата «Абилимпикс» президентской платформы Россия  страна возможностей.

23 сентября 2022г. состоялся Подготовительный этап Национального чемпионата профессионального мастерства «Абилимпикс» по компетенции «Декорирование тортов».

Республику Татарстан представляла студентка нашего техникума Барова Варвара, обучающаяся по профессии 19.01.07 «Кондитер сахаристых изделий».

Компетенция «Декорирование тортов» помимо кондитерского дела совмещает в себе огромное количество профессиональных направлений: скульптор (построение тортов разной ярусности и формы), флорист (сочетание цветов на торте), художник (соблюдение цветовой палитры), портной (создание и моделирование одежды из мастики для фигурок), архитектор (торты-здания и различные архитектурные формы).

На соревновательной площадке ГАПОУ «Колледж малого бизнеса и предпринимательства» (г. Казань) конкурсанту необходимо было приготовить крем сливочный, оформить муляж торта кремом, изготовить и задекорировать муляж торта сказочной композицией из сахарной мастики.

• Тема: Торт «Сказочный лес».
• Направление: «Флора и фауна лесного сообщества»
• Время выполнения  1,5 часа.

Варвара отлично справилась со всеми поставленными задачами во время чемпионата.

После завершения Подготовительного этапа Национального чемпионата, в котором примут участие более 3 000 конкурсантов из 85 субъектов Российской Федерации, будут объявлены результаты.

Желаем Варваре победы и дальнейших профессиональных успехов!

Администрация техникума благодарит за отличную подготовку профессиональную команду педагогов нашего техникума: Ольгу Геннадьевну Строкову, Анастасию Николаевну Ротанову, Эльвиру Фаляхутдиновну Абдрахманову.