Конкурс проводится в ГАПОУ «Набережночелнинский технологический техникум» города Набережные Челны, в рамках мероприятий, способствующих повышению уровня профессионального мастерства обучающихся и популяризации творческих профессий.

Руководство Конкурсом осуществляет Оргкомитет, который информирует образовательные организации о проведении конкурса, формирует состав жюри, ведет документацию, подводит итоги.

Жюри производит сбор и анализ работ участников конкурса, готовит заключение по итогам конкурса и направляет его в Оргкомитет.

Направляя работу на конкурс, участники предоставляют организаторам право использовать работы путем размещения на официальном сайте ГАПОУ «Набережночелнинский технологический техникум» города Набережные Челны и социальных партнеров, на страницах социальных сетей данных учреждений, а также использовать их в своей деятельности с сохранением информации об авторе.

Отправляя работу на конкурс, участники соглашаются с условиями настоящего Положения.

Цель конкурса: Развитие  творческих  способностей,  логического  мышления   и социального взросления участников конкурса.

Задачи конкурса:

• расширение области тематического исследования в проектной деятельности;
• поиски новых направлений и форм творческого проектирования;
• формирование навыков самостоятельного сбора и обработки информации;
• формирование позитивного отношения к собственной деятельности;
• развитие креативности, критического мышления и творческих способностей;
• профориентационная работа с обучающимися СОШ города Набережные Челны и Республики Татарстан;
• популяризация престижа рабочих профессий, связанных с кулинарией и ресторанным сервисом.

Участники конкурса: Конкурс проводится среди обучающихся СПО и обучающихся 7-9 классов средних образовательных организаций.

Форма проведения конкурса - заочная. Основные темы конкурса включают:

• Профессии (повар, кондитер, пекарь, шоколатье, сомелье, официант, бармен, бариста);
• Приготовление бутербродов;
• Приготовление супов;
• Приготовление блюд из рыбы;
• Приготовления блюд из мяса;
• Приготовление блюд из птицы;
• Приготовление блюд из яиц, творога;
• Приготовление блюд из круп;
• Приготовление блюд из макаронных изделий;
• Приготовление пиццы;
• Приготовление ролл и суш;
• Приготовление блинов, оладий, блинчиков;
• Приготовление изделий из дрожжевого теста;
• Приготовление изделий из песочного теста;
• Приготовление изделий из бисквитного теста;
• Приготовление изделий из заварного теста;
• Приготовление изделий из медового теста;
• Приготовление конфет ручной работы;
• Цветы в кулинарии;
• Приготовление коктейлей;
• Приготовление безалкогольных коктейлей;
• Стеклянная посуда в ресторанном сервисе;
• Столовые приборы в ресторанном сервисе;
• Текстиль в ресторанном сервисе;
• Сервировка в ресторанном сервисе;
• Приготовление кофе и кофейных напитков;
• Обслуживание в ресторанном сервисе;
• Оформление праздничных столов.

Положение